O Festival Mundo Mágico do Chocolate, um dos eventos mais aguardados do inverno em Petrópolis, acaba de anunciar suas primeiras atrações para o evento que ocorre entre 26 e 28 de julho, e 2 e 4 de agosto, no Palácio de Cristal, em Petrópolis. Entre as atividades programadas estão o musical “Dom Cacau e o extraordinário mundo do chocolate”, dois workshops intitulados “Descobrindo o mundo do chocolate” e “Como harmonizar vinho e chocolate”, além de uma “Fábrica de Chocolate” para crianças. O festival promete atrair visitantes de todas as idades, com entrada gratuita.
“Este evento sempre foi um sonho para nossa equipe. Estamos tendo um cuidado muito grande com cada detalhe porque nosso objetivo é proporcionar uma experiência inesquecível para todos os visitantes. Com atrações variadas acreditamos que conseguiremos encantar e informar o público sobre a riqueza do universo do chocolate. Esperamos que todos aproveitem e se deliciem com o festival”, explica Rodrigo Duarte, um dos organizadores do Festival.
O musical “Dom Cacau e o extraordinário mundo do chocolate” será encenado nos dias 27 e 28 de julho, e 3 e 4 de agosto, às 14h e às 18h, nos jardins do Palácio de Cristal. A apresentação, que terá duração de aproximadamente 30 minutos, contará com a participação de nove bailarinos da Cia Estúdio DN’A, que interpretarão amigos e ajudantes de Dom Cacau, um personagem fictício conhecido por seu talento em fabricar doces. O musical visa encantar o público com uma mágica fábrica de doces, onde Dom Cacau e seus ajudantes criam iguarias que prometem tornar a vida mais doce.
O workshop “Descobrindo o Mundo do Chocolate” será realizado nos dois sábados do evento, às 16h. Ministrado por Sandra Nuñez, especialista em confeitaria com formação em química e marketing, o workshop abordará a história do chocolate, seus diversos tipos e o processo de produção. Sandra compartilhará sua experiência e conhecimentos adquiridos ao longo dos anos, destacando a importância do controle de temperatura, cristalização, combinação de sabores e acabamento na fabricação de chocolates.
Para as crianças, a Fábrica de Chocolate proporcionará uma experiência prática e educativa, onde poderão fabricar suas próprias barras de chocolate. Em grupos de 20, as crianças terão a oportunidade de colocar o chocolate na forma, decorar, resfriar, retirar da forma e embalar suas criações, em sessões de meia em meia hora. Essa atração é paga.
O workshop “Como harmonizar vinho e chocolate” será realizado às 19h nos dois sábados do evento, com Paula Brazuna, sommeliere com 22 anos de experiência no mercado de vinhos. Paula, que é Gerente Comercial da Berkmann Wine Cellars e professora da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro (ABS-RJ), compartilhará seu conhecimento sobre a harmonização de vinhos e chocolates, oferecendo aos participantes uma experiência sensorial única.
O evento contará com empresas especialistas em chocolates, como Katz, Brownie do Ton, Chalé do Chocolate, Buenísimo Chocoaltes, Patrone, Cacau Show, Marie Anne, Vitoriano, Mr Cheney, Moulinbrow, Água na Boca, E Aí Churros, Doces dos Anjos e Olho Gordo, entre outras.
O Festival Mundo Mágico do Chocolate promete transformar o Palácio de Cristal em um reino encantado para os amantes do chocolate. O evento apresentará uma programação diversificada que inclui expositores de chocolate, gastronomia variada, bar, estandes de artesanato, shows, oficinas gastronômicas, competições e espaço dedicado às crianças, além de muita música boa com apresentações de bandas ao vivo.