Diferentes cortes de carnes e muitos modos de preparo. As possibilidades de experimentação do churrasco serão muitas no Saloon BBQ – evento que acontece neste fim de semana, dias 3 e 4 de setembro, e também no feriado de Independência, 7, em Itaipava. A proposta é que os visitantes possam apreciar a iguaria em seus mais diversos tipos de cocção e com mais de 40 opções de cervejas artesanais.
Entre os cortes estão o ancho de parrilla, buffalo wings, costela bovina no fogo de chão, hometown ribs, linguiça na parrilla, pork ribs, pulled pork, tacos de carne no pitsmoker e muitas outras. Haverá, ainda, opções de burgers artesanais para agradar até os paladares mais exigentes. E, para produzir essas delícias, serão montadas seis estações de casas de carnes conhecidas pela excelência: Rei do Gado, Rock Garden, Carvalho, Churrascada, Provenza e Meat Beer & Co.
“A escolha das marcas que farão parte do evento foi muito criteriosa e levou em conta, principalmente, a qualidade do produto ofertado e o serviço diferenciado. Assim, chegamos aos nomes que comandarão as estações de carne e aliamos isso às nossas cervejarias artesanais, ao chopp pilsen da Império e excelentes opções de doces e sobremesas. É um evento completo!”, explica o organizador Antonio Nassif, da Cool Produções.
Até agora já estão confirmadas 12 marcas de cervejas artesanais, que devem ofertar ao público até diversas variedades da bebida. São elas: Alter, Colonus, Brewpoint, Duzé, Dr Duranz, Da Corte, Rocky Garden, Latitude22 Hopgarden, Odin, Madame Machado, Sampler e Tortuga. Já as sobremesas ficam por conta da Gelato Imperial, E aí Churros, Ingrid Confeitaria, Dom Marquiz e Cacau Show.
O Saloon BBQ também contará com uma programação intensa de shows. Serão três por dia, que irão do rock ao folk, passando pela clássica música country e, claro, o sertanejo que o brasileiro tanto gosta.
O espaço é projetado para integrar e entreter seus visitantes. Em um pavilhão de 50x40m, haverá mesas de confraria, bistrôs e lounges, com capacidade para atender, simultaneamente, mais de 300 pessoas sentadas e 500 em pé. Haverá, ainda, um palco principal para os shows, além de um touro mecânico no meio do pavilhão e espaço kids na área externa. O evento é pet friendly e o Parque Municipal de Itaipava conta com estacionamento gratuito.
Programação
Sábado – 03 de setembro
15h – Corcel Mágico
18h – Imperial Blues
21h – Bloody Mary
Domingo – 04 de setembro
14h – Oniblues
17h – Camacho
20h – Parte 3
Quarta-feira – 07 de setembro
14h – Hometown Blues
17h – Renegados
20h – Fred Pontes, Lucas Israel e Ramon Mathias
