Detentora do título de Capital Estadual de Cerveja, a cidade de Petrópolis conta com um novo curso para quem aprecia a bebida ou atua no segmento de gastronomia e quer aprender mais sobre a produção, características e harmonização da cerveja. O Senac Petrópolis oferece uma nova turma do curso de Introdução à Cultura Cervejeira, com início em fevereiro e aulas no turno da noite. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (24) 2017-6050 e WhatsApp (21) 99149-6150 ou no site www.rj.senac.br.
Com duração de 15 horas, o curso de Introdução à Cultura Cervejeira aborda a história, matérias-primas e processo produtivo da bebida, além de ensinar aos alunos como diferenciar as principais escolas cervejeiras, princípios da harmonização e identificação de sabores e aromas por meio de degustações de rótulos selecionados.
